今回は、バームクーヘンに挑戦してきました
適当な長さの棒にアルミホイルを巻きつけてそこに
生地を流してくるくるしながら焼いていきます
上手に焼くコツは、結構強火
生地をかけてから、少し待って余分な生地を全て落としてから炭火にかける
砂糖は多めでもいいかも
ホットケーキミックス ２００ｇ
牛乳 １５０cc
玉子 ２個
砂糖 ７０ｇ
溶かしバター ６０ｇ
今回は砂糖忘れて行ったので、素朴な味になってしまいハチミツかけたいなーって感じでしたが
朝から、夕方までまったりするBBQなんかでは、じっくりとつくるのも楽しいですよ。
今回は、手回しのカキ氷と、宇治シロップ、と練乳持ち込んで、川でカキ氷も
あっつい中で食べるカキ氷は最高でしたよ。
↑これは最高なんでぜひ、お試しあれ。
お昼は、早ゆで3分のスパに、混ぜるだけ、カルボナーラソースで、ささっとパスタを作って
うなぎのタレをかけたおにぎりを炭火で焼いて食べました。
パスタは、お手軽にちゃちゃっとできて、美味しいのでこれも、おすすめです
おやつメインのBBQもなかなか楽しかったです。
